Studio Dietistico - Palestra Eurosport Domodossola

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Studio Dietistico

Dott.ssa  Rabaglia Valentina

Da molto tempo era stata intuita l’importanza della nutrizione e dell’attività fisica per la salute dell’uomo, tuttavia soltanto da alcuni decenni abbiamo la certezza che una corretta alimentazione è lo strumento più importante affinché possano esprimersi le potenzialità genetiche (fisiche e psichiche) di ogni individuo e che vi è una stretta relazione tra il modo di nutrirsi e la comparsa delle malattie più varie: degenerative, cardiovascolari, tumorali. Le abitudini alimentari sono, fra tutte le abitudini di vita, quelle che hanno un effetto determinante sul buon funzionamento dell’organismo e, di conseguenza, sul benessere dell’individuo. Una corretta alimentazione fornisce infatti le sostanze che permettono all’organismo di crescere e funzionare in modo ottimale. Il termine Dieta deriva dal greco dìaita (regime, stile di vita), deve quindi essere inteso come un regime alimentare equilibrato e vario da perseguire per tutta la vita e non come privazione, legato all’idea di dover limitare l’assunzione di cibo o rinunciare a mangiare determinati alimenti. La definizione di un percorso alimentare personalizzato è il primo passo da fare per qualsiasi soggetto e non solamente per coloro che presentano particolari condizioni fisiologiche o patologiche. Un corretto regime alimentare deve essere tale da poter essere mantenuto nel tempo, deve consentire di non acquistare peso e controllare con successo il peso raggiunto. Fondamentale è una corretta alimentazione per il soggetto sportivo, in quanto è in grado di migliorare in modo significativo il proprio rendimento. Si deve porre la massima attenzione nel compensare il maggior numero dei fattori nutrizionali implicati nell’attività sportiva che possono in qualche modo limitare le prestazioni. Diffondendo i principi di una corretta alimentazione, il mio obiettivo è quello di prendermi cura del benessere e della salute delle persone attraverso un’attività didattica, educativa e informativa, mirata a far prendere coscienza dell'importanza di "mangiare in maniera equilibrata".
Valutazione dietetica
Valutazione esami ematochimici
Valutazione composizione corporea: antropometria e bioimpedenziometria
Definizione degli obiettivi della terapia dietetica
Pianificazione del trattamento dietetico concordato con il paziente
Definizione del setting di intervento
Controlli periodici tramite esame bioimpedenziometrico.

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